Os fundamentos do mercado pecuário se mantêm estáveis, com a demanda por animais e os preços da arroba relativamente firmes. Representando o mercado paulista, o Indicador ESALQ/BM&FBovespa do boi gordo se mantém na casa dos R$ 155,00 desde o final de fevereiro – nessa quarta-feira, 2, fechou a R$ 155,49. Quanto às exportações, em fevereiro, o Brasil embarcou 99,5 mil toneladas de carne bovina, avanço de 27% sobre as 78 mil toneladas de janeiro, segundo a Secex. No mês passado, o valor médio da tonelada foi de US$ 3.916,20, ou R$ 15.547,31 (dólar a R$ 3,97). A exportação das carnes substitutas também avançou em fevereiro, com 43,8 mil toneladas de carne suína e 288 mil toneladas de frango. 

Fonte: Cepea/Esalq